Яндекс Яндекс

Российские дизайнерыСкидки до 25% по промокодам

Колесо призов
Заказы
Избранное
Корзина
Маркет AI
Войти

Строительство и ремонт

Продукты
•
Диетическое и лечебное питание
•
Продукты на растительной основе
•
Тофу
•
Тофу Kantur Family

Описание

РЫНКА

Kantur Family

Бобы

Name: Бобы
Brand: Kantur Family
SKU: 4483550453
Price: 679 RUB
Availability: InStock

Артикул Маркета

4483550453

Вес

2000 г

Не содержит

ГМО, ароматизаторы, консерванты, сахар

Внешний вид товаров и/или упаковки может быть изменён изготовителем и отличаться от изображенных на Яндекс Маркете.

Все характеристики

Пэй

2 000 ₽

–66%

Бобы

Задать вопрос

Пэй

2 000 ₽

–66%

Доставка Маркета

24 окт, по клику 0 ₽

Москва

24 окт, пункт выдачи 0 ₽

Москва

Возврат с условиями

О возвратах

Зарница Заря

Магазин

4.6 109 оценок

571заказ

19подписчиков

2года на Маркете

О товаре

Описание

Соя

Регион: Кубань, Россия

Продукт: цельные сухие соевые бобы.
Вкус: нейтральный, универсальный
Назначение: для варки, приготовления соевого молока и тофу, пасты, паштетов, котлет, супов, рагу и др.

Почему это хороший выбор

Полноценный растительный белок: соя содержит все 9 незаменимых аминокислот, которые составляют ее ценное вещество белка для веганов, вегетарианцев и флекситарианцев, а также для людей соблюдающих пост и для спортивного питания.
Питательно и питательно: высокое содержание белка и клетчатки, полезные растительные жиры.
Натуральная универсальность: нейтральный вкус легко впитывает специи и соусы — подходит и для солёных, и для нейтральных блюд.
Для домашнего творога-тофу: из них легко приготовить соевое молоко и тофу; в качестве коагулянта подойдёт нигари (хлорид магния), лимонный сок или уксус.
Традиционные продукты: мисо, темпе, соевое молоко, соусы — при наличии соответствующих заквасок и культур.

Пищевая ценность (в среднем на 100 г готовых бобов)

Энергетическая ценность: ~364 ккал.
Белки: ~37 г
Жиры: ~17 г (в том числе ненасыщенные жирные кислоты)
Углеводы: ~17 г
Пищевые волокна: ~9 г
Микронутриенты: действующим таким образом содержат кальций, железо, магний, цинк; витамины группы B; фитосоединения (изофлавоны, лецитин) Примечание: значения могут быть незначительными в зависимости от сортов и урожая.

Кому подолу

Веганам и вегетарианцам – источник полноценного растительного белка.
Тем, кто хочет разнообразить рацион питательными бобовыми.
Любителям домашних заготовок: соевое молоко, тофу, паста и блюда из бобов.

Как подготовить и сварить сою

Переберите и тщательно промойте бобы (возможны натуральные примеси).
Замочите на 8–12 часов в холодной воде (в 3–4 раза больше объема бобов).
Слейте воду, промойте.
Залейте свежей водой (примерно 1:3) и варите на слабом огне 60–90 минут до мягкости. Соль и кислоты добавляйте в конце варки.

Как приготовить соевое молоко и тофу дома (кратко)

Соевое молоко:
Тофу:

идеи использования

Горячие блюда: супы, рагу, карри, тушение с овощами и томатами.
Холодные блюда: салаты, намазки, паштеты, «хумус» из сои.
Заготовки и соусы: соевое молоко, тофу, маринады, пасты; ферментированные продукты (мисо, темпе) — при использовании специальных культур и соблюдении технологий.

град

100% цельные соевые бобы.

Условия хранения

Хранить в сухом, прохладном, темном месте, вдали от влаги и прямых солнечных лучей.
После вскрытия пересыпать в герметичную тару.
Советы по вкусу и специям