Описание

Деревянная пряничная доска Птичка-невеличка для выпечки домашних печатных пряников относится к нашей весенне-летней и пасхальной коллекции.
Размер доски 12х16 см, глубина выемки 1,4 см.
Размер пряника - 10х13,5 см
Для пряников с начинкой и без начинки.

Дизайн мастерской Текстурра 2019 года
Изготовлена из массива бука.
Рельеф рисунка вручную отшлифован до идеальной гладкости нашими мастерами.
По специальной технологии пряничная доска обработана составом натуральных масел, чтобы дерево отталкивало влагу, а тесто не прилипало к рельефам.

Пряничные доски Текстурра настолько гладкие и приятные на ощупь, что хочется даже просто держать в руках или на самом видном месте кухни как декор.
Форму можно использовать для выпечки имбирных, тульских, городецких, покровских пряников с начинкой. Так же подходит козульное тесто, постное пряничное, тесто для маамуль, ржаное. Для печатного пряника главное, чтобы оно не было слишком мягким и в составе было минимум разрыхлителей.
Базовые рецепты пряничного и песочного теста, а так же особенности формования мы прикладываем к каждому заказу.
Обратите внимание, пряничная доска предназначена для формирования оттиска пряника. Пряники в деревянной форме не выпекают.
Рекомендации по уходу за пряничной доской:

1. Перед первым применением сполосните изделие в проточной воде, вытрите насухо. Используйте только после полного высыхания.
2. После использования удалите остатки теста и муки с помощью сухой щетки. Оботрите влажной салфеткой.
3. Не мойте в посудомоечной машине и не оставляйте погруженным в воду. От долгого контакта с водой дерево приходит в негодность.
4. Храните в хорошо проветриваемом месте вдали от обогревательных приборов.