Учебники Ресторатора
Выбранные фильтры
Сортировка товаров
Популярные
Автор: Томас Крис
Год издания: 2008
Обложка: твердый
Количество страниц: 580
Цена 11106 ₽ вместо
,
ISBN: 9785206004588
Цена 2241 ₽ вместо
,
ХоумЛенд
ISBN: 978-5-0051-1648-2
Автор: Адель Обашева
Обложка: мягкий
Бумага: офсетная
Количество страниц: 172
Цена 1031 ₽ вместо
,
Тип: цифровая книга
Автор: Борис Зарьков
Год издания книги: 2024
Язык издания: русский
Цена 609 ₽ вместо
Рейтинг товара: 5.0 из 5Оценок: (1) · 28 купили
,
Тип: цифровая книга
Автор: Алексей Оносов, Владимир Жолобов, Юлия Киреева
Язык издания: русский
Цена 487 ₽ вместо
,
ОРИГИНАЛ
ISBN: 9785206004588
Серия: Альпина ПРО бизнес
Автор: Оносов Алексей ,Жолобов Владимир ,Киреева Юлия
Год издания: 2025
Обложка: мягкий
Цена 616 ₽ вместо
Рейтинг товара: 5.0 из 5Оценок: (1) · 7 купили
,
Альпина книги
![Менеджмент глазами ресторатора [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/20995287/pic2b8fd7750efcdb0a5d87b790b986c330/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Зарьков Б.
Год издания книги: 2026
Язык издания: русский
Цена 693 ₽ вместо
,
![Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1 [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/4516625/2a0000018e3c74c3178859f29867a17f232f/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Гвоздовская В.
Год издания книги: 2023
Язык издания: русский
Цена 1678 ₽ вместо
,
![Организация, планирование и управление строительством [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/16300882/2a0000019b7851a661ec72ec7e9fa32592e5/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Вотякова О. Н.,Большакова П. В.,Кузьмина Т. К.
Год издания книги: 2023
Язык издания: русский
Цена 108 ₽ вместо
Рейтинг товара: 5.0 из 5Оценок: (1) · 24 купили
,
Серия: Покорителям Москвы посвящается
Автор: Маркович Наташа
Количество страниц: 320
Цена 297 ₽ вместо
,
![Универсальный справочник прораба [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/12302261/piccebc4186679bb5226277f5767008626f/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Никитко И.
Год издания книги: 2013
Язык издания: русский
Цена 181 ₽ вместо
Рейтинг товара: 4.3 из 5Оценок: (6) · 29 купили
,
![Ресторанчик в профиль. Букварь для начинающего ресторатора [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/15422059/2a0000019b77304532211bfa875268fdff01/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Ушакова Е.
Год издания книги: 2018
Язык издания: русский
Цена 167 ₽ вместо
,
5% ПРОМОКОД
Автор: Борис Зарьков
Год издания: 2025
Обложка: мягкий
Иллюстрации: черно-белые
Количество страниц: 444
Цена 1695 ₽ вместо
,
Из-за рубежа
ISBN: 9785604253267
Автор: Назаров Олег Васильевич
Год издания: 2020
Обложка: Инт
Бумага: Офсет
Цена 802 ₽ вместо
,
Автор: Зарьков Борис
Год издания: 2024
Обложка: мягкий
Иллюстрации: отсутствуют
Бумага: офсетная
Цена 5229 ₽ вместо
,
Тип: цифровая книга
Автор: Александр Остервальдер, Ив Пинье, Алан Смит, Грег Бернарда
Год издания книги: 2015
Язык издания: русский
Переводчик: Иван Чорный
Цена 226 ₽ вместо
Рейтинг товара: 5.0 из 5Оценок: (1) · 7 купили
,
![Библия сомелье и ресторатора [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/5207439/2a0000019179debe6612d1fd21fa3fd55f0f/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Евсевский Ф.
Год издания книги: 2015
Язык издания: русский
Цена 2797 ₽ вместо
,
![Сценическая речь. Учебник [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/15406152/2a00000199f020fe5825a6942c3dbed8f62d/orig)
Тип: цифровая книга
Год издания книги: 2025
Язык издания: русский
Цена 244 ₽ вместо
Рейтинг товара: 5.0 из 5Оценок: (2) · 30 купили
,
![Менеджмент глазами ресторатора [Аудиокнига]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/22302582/pic5a481140c396c417ab8f1947b43a5761/orig)
Автор: Зарьков Б.
Год издания: 2026
Исполнитель: Александров Р.
Язык издания: русский
Цена 693 ₽ вместо
,
ISBN: 9785206004588
Автор: Жолобов В.
Год издания: 2025
Обложка: мягкий
Количество страниц: 232
Цена 12390 ₽ вместо
,
ОРИГИНАЛ
ISBN: 9785961467475
Автор: Остервальдер Александр
Год издания: 2024
Обложка: мягкий
Бумага: офсетная
Цена 1138 ₽ вместо
Тип: цифровая книга
Автор: Клаус Шваб, Николас Дэвис
Год издания книги: 2018
Язык издания: русский
Цена 355 ₽ вместо
Рейтинг товара: 2.3 из 5Оценок: (3) · 30 купили
,
![1С: Предприятие 8.3. Практическое пособие разработчика. Используем 1C: EDT (+ 2epub). 2-е издание, стереотипное [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/16434629/2a0000019bee04dc3522914afdc6ef240fae/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Радченко М. Г.,Хрусталева Е. Ю.
Год издания книги: 2026
Язык издания: русский
Цена 210 ₽ вместо
,
![Азбука Ресторатора. Как открыть свое заведение [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/16439276/2a0000019b779e44353786ce6fa341dd3fc0/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Обашева А.
Год издания книги: 2020
Язык издания: русский
Цена 202 ₽ вместо
,
Обложка: твердый
Количество страниц: 486
Цена 1226 ₽ вместо
![Я у мамы ресторатор: Система управления по целя в кафе [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/20362602/2a0000019d8ec9db3576331b3997a29b643f/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Каравашкин И.
Год издания книги: 2025
Язык издания: русский
Цена 483 ₽ вместо
,
ОРИГИНАЛ
ISBN: 9785041722715
Серия: Коктейли. Теория и практика
Автор: Байгера Г., Каселли У.
Год издания: 2024
Обложка: твердый
Цена 1771 ₽ вместо
Рейтинг товара: 5.0 из 5Оценок: (4) · 45 купили
,
ЭКСМО
![Справочник издателя и автора: Редакционно-издательское оформление издания [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/16509289/2a0000019be8694265a354e704fdb53e74c4/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Мильчин А.,Чельцова Л.
Год издания книги: 2013
Язык издания: русский
Цена 454 ₽ вместо
,
Автор: Клюев Владимир Владимирович (ред.)
Год издания: 1976
Обложка: Твёрдая
Цена 479 ₽ вместо
,
![Рестораторы. Курс на франчайзинг. Продавать или покупать [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/5232557/2a000001918306132e61f2ebbc58be0dbf57/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Сергеева А.
Год издания книги: 2023
Язык издания: русский
Цена 1364 ₽ вместо
,
Автор: Сборник
Год издания: 1979
Обложка: Мягкая
Цена 969 ₽ вместо
,
Автор: Булатов Александр Сергеевич (ред.)
Предмет: экономика
Год издания: 1997
Обложка: Твёрдая
Цена 647 ₽ вместо
,
Бумага: офсетная
Направление учебной литературы: студентам и абитуриентам
Предмет: медицина, обществознание и правоведение
Серия: Не указана
ISBN: 978-5-9704-3015-6
Цена 289 ₽ вместо
,
Бумага: офсетная
Класс: 5 класс
Предмет: литература, экономика
Серия: Строительство: учет, налоги, право
ISBN: 9785392342327
Цена 477 ₽ вместо
,
ISBN: 9785998815874
Серия: Энергетика
Автор: Тошинский Георгий Ильич
Год издания: 2026
Обложка: твердый
Цена 976 ₽ вместо
Рейтинг товара: 5.0 из 5Оценок: (3) · 18 купили
,
![Ресторатор [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/16342806/2a0000019b474ec90d50b24c8909f7f98f1f/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Голд Я.
Год издания книги: 2025
Язык издания: русский
Цена 209 ₽ вместо
,
Автор: Балагуров Владимир Александрович
Год издания: 1982
Обложка: Твёрдая
Цена 841 ₽ вместо
,
ISBN: 978-5-00180-674-5
Серия: Документальный триллер
Автор: Родни У., Аке К.
Год издания: 2026
Обложка: твердый
Цена 910 ₽ вместо
Рейтинг товара: 5.0 из 5Оценок: (1) · 1 купили
,
ОРИГИНАЛ
ISBN: 9785041862367
Серия: МЕДЭКСПЕРТ. Опыт мировых клиник в лечении современных заболеваний
Автор: Калтон М., Калтон Д.
Переводчик: Вершинина Н. Д.
Год издания: 2023
Цена 561 ₽ вместо
Рейтинг товара: 5.0 из 5Оценок: (2) · 10 купили
,
ЭКСМО
ISBN: 9785394062742
Автор: Кричевский Н.А.
Год издания: 2025
Обложка: твердый
Иллюстрации: отсутствуют
Цена 582 ₽ вместо
Рейтинг товара: 5.0 из 5Оценок: (4) · 20 купили
,
![Сервис, который запоминается. Исповедь ресторатора, прошедшего путь от посудомойки до директора [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/16498485/2a0000019e52ba9fe19795ee4589b7a1b08e/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Щеглов А.
Год издания книги: 2026
Язык издания: русский
Цена 1119 ₽ вместо
,
ОРИГИНАЛ
Бумага: офсетная
Предмет: химия
Серия: Готовься к экзаменам с Умскул
ISBN: 9785041920777
Автор: Марков Д.
Цена 438 ₽ вместо
ISBN: 9785604787731
Автор: Мильчин А., Чельцова Л.
Год издания: 2024
Обложка: твердый
Иллюстрации: отсутствуют
Цена 2375 ₽ вместо
Рейтинг товара: 5.0 из 5Оценок: (7) · 38 купили
,
ISBN: 9785604253267
Автор: Назаров О.В
Год издания: 2020
Обложка: твердый
Цена 3826 ₽ вместо
,
"Селлер"
ISBN: 9785206004588
Год издания: 2025
Количество страниц: 230
Цена 22670 ₽ вместо
,
![Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/4544069/2a00000191811727fb7141efab3c58f61e9d/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Карякина И.,Пономаренко А.
Год издания книги: 2021
Язык издания: русский
Цена 1539 ₽ вместо
,
ISBN: 978-5-6053473-9-2
Автор: Благовещенская И.
Год издания: 2026
Обложка: Супер+Пер
Бумага: офсетная
Цена 4623 ₽ вместо
,
Торговый Дом БММ
![Конкурентное право России: от истоков до цифровизации. Общая часть. Учебник для вузов [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/19395249/2a0000019f3fa1bf1f3cf7441f60fdeb735c/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: авторов К.
Год издания книги: 2026
Язык издания: русский
Цена 420 ₽ вместо
,
Автор: Неговский Владимир Александрович (ред.)
Год издания: 1975
Обложка: Твёрдая
Цена 1535 ₽ вместо
,
ISBN: 978-5-0069-6820-2
Автор: Антон Щеглов
Обложка: мягкий
Бумага: офсетная
Количество страниц: 310
Цена 2281 ₽ вместо
,
Бумага: офсетная
Направление учебной литературы: студентам и абитуриентам
Класс: 10 класс, 11 класс
Предмет: экономика
Серия: учебные издания для вузов
Цена 389 ₽ вместо
,
Автор: Любарский Александр Давыдович
Год издания: 1991
Обложка: Твёрдая
Цена 1298 ₽ вместо
,
Тип: цифровая книга
Цена 99 ₽ вместо
Рейтинг товара: 5.0 из 5Оценок: (1) · 22 купили
,
ISBN: 9785907849440
Автор: Хэбиф Т.П.
Год издания: 2025
Обложка: мягкий
Иллюстрации: цветные
Цена 4261 ₽ вместо
,
Автор: Томас Росс
Год издания: 1993
Обложка: Твёрдая
Цена 813 ₽ вместо
,
ISBN: 978-5-6046513-4-6
Автор: Гвоздовская В.А.
Год издания: 2022
Обложка: твердый
Бумага: офсетная
Цена 7908 ₽ вместо
,
Торговый Дом БММ
Войдите в аккаунтИ тогда откроется корзина, а цены на Маркете могут стать ниже
