Растение достигает высоты 25-40 см, формирует крупные сочные листья с жир-новатой текстурой — они богаты витаминами и минералами, используются в свежем виде и для кулинарной обработки.
Сеять семена можно ранней весной (в апреле-мае), когда почва прогреется до 8-10°С, или под зиму (в октябре-ноябре).
Глубина заделки — 2-3 см, расстояние между рядами — 30 см.
Уход включает регулярный полив, про-полку, рыхление почвы и подкормку комплексными удобрениями. Важно не допускать пересыхания грунта - это ухудшает качество листьев.